今年もさむーい季節がやってきましたね!
そろそろ『アレ』が食べたくなってきた人も多いのでは?
・・・そう!冬と言えばやっぱり、みかん!!
この時期、すっかり我が家では"こたつにみかんが定番"です♪
そんなわけで私が今回ご紹介したかったのが、日本で1番食べられているオーガニックみかん!!
その名も『ふゆひめ』です♪
現在日本では空前の健康ブーム。
そんな中数少ない"有機農法"のふゆひめは、子供もお年寄りも安心して食べられると幅広い世代から大人気なんです。
実はこのみかん、美容や健康はもちろんのこと、味まで別格!
昔ながらのどこか懐かしい味は、全国各地、様々なみかんを食べ歩いてきた私でさえ、一瞬にして虜になったほど♪
誰にあげても口を揃えて『美味しい』と大絶賛なんです!
今年のみかんは、完全ふゆひめに決まり!!
美味しさ、栄養価、安全性、全てを兼ね備えた『究極のオーガニックみかん』
まだ、知らない人のために今日はご紹介していきたいと思います♪
農林水産省が認めた『有機JAS認定』!日本一の温州みかん!!
みかんと言えば、どこの品種を思い浮かべますか??
実はざっと調べてただけでもみかんの品種は100種類以上もあります!
▼一部
中でも注目してほしいのが、温州(うんしゅう)みかん!
温州みかんは江戸時代に生まれ、日本独自の純粋なみかんとしてとーっても歴史が長く、今も尚、たくさんの人に愛され続けているみかんなんです。
そんな『温州みかん』であるふゆひめは、佐賀県鹿島市の『雄大な有明海』を見下ろす、大自然の山地から生まれ
・有機みかん栽培、日本一
・面積、日本一
・生産量、日本一
と日本一のみかん農園で生まれた冬のお姫様。
ここでは年間300トンの有機みかんを生産しているそうですよ!(もはや想像できる範囲を超えてる。。)
しかも、その農場敷地の広さは東京ドーム6個分にも上り、すべてが『有機JAS認定』されているそうなんです。
さっきから、『有機』とか『JAS』とかよくわからーーんッ!!!って方に簡単に説明すると
有機農法とは、つまり化学農薬、化学肥料、除草剤を一切使わない『オーガニックみかん(有機みかん)』のこと。
農薬を使わないってことは、一つ一つ手作業のためそれだけ『草刈り』や『害虫の駆除』にも手間と時間がかります。
そのため現在では、全国で『有機みかん』に取り組む農場は、6万人中たったの100人ほどしかいないそうですよ。。(だから有機みかんは大変希少なんです!)
それに、有機みかんと認定されるには"農林水産省が定める厳しい基準値"をクリアしないといけないそうで。。
この厳しい水準をクリアした唯一の有機農産物にのみ表示できるのが『有機JAS認定』だったんです。
▼このマークが本物のオーガニックみかんかを見極める大事なポイントになります!
それに一度認定されても1年に1回調査があり、認証事業者として継続することは大変難しいこと。
それを30年以上も有機みかんとして認定され続けているふゆひめは、全国環境保全型農業推奨コンクールでも『農林水産大臣賞』という最高賞を受賞するほど凄かったんです。
『みかん本来の味がする』歴50年の職人が追い求めた、安心安全の有機農法とは
農薬を使わなければ、安全で美味しいみかんが作れるわけではありません!!
日本一のみかん農園だからこそなせる『技』と『風土』があります。
①みかん作り50年!『熟練の職人技』
おとなしい木、暴れる木・・・みかんの木にもいろいろ性格があるそう。
だから、それぞれ葉の色やつやを見て健康状態を確かめ、性格に合わせて健康状態を管理しているそうです。
②みかん作りに『適した風土』
佐賀県鹿嶋市の有明海を見下ろす自然豊な山地は、燦々と輝く太陽と、有明海の潮風がミネラルたっぷりなみかんを育ててくれます。
③有機農法だから『本来の味』
独自の草倒し農法は、土の中の微生物を守る。摘果も全て手作業。
土の中の微生物が健康な土を作り、健康な土がおいしいみかんを作るそうです。
中でも一番のポイントは、独自に編み出した草倒し農法。
本来であれば木の下に生えた草は管理が大変なため、除草剤をまくのが一般的。
でも、除草剤を巻けば土の中で暮らす微生物も死んでしまうそうで。。
"健康な土がおいしいみかんを作る"と考えた職人は
あえて草の種を撒いてやわらかい春草を増やして草を倒していきました。
これによって生態系のバランスが整い、自然が生み出す『完熟した肥料』と『ミネラルたっぷりの大地』を育てることに成功したんです。
そんなあくなき情熱を注ぎ込んだ『ふゆひめ』は、最高のみかんとして高く評価されています!
三ケ日みかんを抑えて第1位!!プロも認める『唯一無二』の有機みかん
全国の青果物を評価する野菜ソムリエサミットで、あの有名な静岡の三ヶ日みかんを抑え購入評価部門で堂々の第1位を獲得!!
そのため日本一のみかん農場には、『独自の農法を学びたい』と農業関係者の来訪が連日後を立たないそうです。
それだけふゆひめは"プロから見ても素晴らしいみかん"ってことなんです☝
じゅわわ~と広がる懐かしい味!この"見栄え"が美味しさと安全の証!
今年も届きましたッ!大好きなふゆひめ!!
写真を見て気づいた方もいると思いますが
有機農法で作られたみかんは、スーパーで売られているキズなしピッカピカのみかんとは違います!
ちょっとだけ見栄えは悪いですが、これが安全の証!
うちのチビちゃんもふゆひめが届くと毎年大喜びです♪
実はうちの子にはちょっとしたアレルギーがあって、安心できるものを食べさせてあげたいって思ったのがきっかけなんです。
だって食品によく使われている『防腐剤』とか『発がん性物質』とか・・・
大人よりも子供の方が4倍も汚染を受けるそうですよ!
子供や家族の未来の健康を守るためにも、農薬のリスクは避けたいですよね。
やっぱり子供に食べさせるなら"断然オーガニックみかん"です。
ついつい熱く語ってしまいましたが
見てくださいッ!この果汁ッッ!!
人工的な甘さとは違って、この昔ながらの甘酸っぱい感じがもうたまりませんッ!!
何個でもいけちゃいます!!
ちなみにオーガニックなので皮までまるごと食べられるんですよ♪
今年は、10月初頭くらいからもう早生のふゆひめを食べていましたが
皮を使った美味しいマーマレードも作っちゃいました!
このようにみかんをむき、切った皮を用意して・・(この時期はまだ皮が青いですね^^;)
煮詰めたみかんに、皮を投入~!
皮までおいしいマーマレードジャムの完成♪
子供も朝のパンに塗ってたくさん食べてくれました!
昔よく買ったスーパーのみかんでは、見た目は綺麗だけど実の中が『残念なくらいスカスカ』だったり、なんというか『味がおかしなみかん』とか、当たり外れが多かった記憶があります・・・
それに比べ、ふゆひめはどれもまんべんなく美味しくて、実もぎっしり詰まってる!!
しかも味が濃いッ!!
※水の含有量が少なくて味が薄まっていないから、濃く感じる人が多いみたいですよ♪
オーガニックみかんは土壌の環境が綺麗な場所で育ってるから、より栄養価も高いそう。
美肌に良い『ビタミンC』もたっぷり。
それに、免疫力を高めてくれる効果もあるので風邪対策もバッチリです♪
女性、子供、お年寄り・・・もちろん男性も!!
内側から『美』と『健康』を育てる、数少ない極上のみかんをぜひ味わってみていただきたいです♪
SNSでも『大絶賛の声』をたくさん見かけました!
SNSでもその人気っぷりは凄いです!
▼横にスライドしてください♪
そのまま食べるだけでなく、手作りのみかんパンを作ったり、焼いたり、冷凍したり、アレンジしてる人がいっぱい!
食べ終わった皮も再利用して陳皮にしたり、お風呂に入れて香りを楽しみながら美容に活用してる人もいるみたいですね♪
今が超絶旬!!最高に美味しい『ベストタイミング』です♪
最後にはなりますが、温州みかんは時期によって味が変わるんです!
実は今時期が『最も美味しく食べれる』ベストタイミングなんですよ♪
毎年お歳暮にはうちの母親にも1箱贈るのですが、すっかりふゆひめファンに♪
近所の人にもおすそ分けしてるそうですが、もの凄く評判が良いみたいです♪
先ほどお伝えしたように、有機農法のため見た目は綺麗とは言えませんが。。(私は全く気になりません!笑)
"味は確か"です!!!
『農薬を一切使っていない、オーガニックみかんだよ』と伝えれば
どんな人にも絶対に喜ばれますよ♪(妊婦さん、お子さん、お年寄りの方へもぜひぜひ!)
同じ有機みかんでもふゆひめは格別に美味しいです♪
そんな大人気のふゆひめですが、今なら公式サイトで割引キャンペーンをやってました!
もちろん送料無料♪
有機みかんをお安く手に入れるチャンスです♪
ちなみに不良果(果実の割れ等)に対する保証もバッチリ!!
3kg、5kg、10kgと選べますが、規定量よりも多めに入れてくれます。↓
私はいつも到着したらすぐに中身をチェックしますが、今年は1つだけ柔らかいものがあっただけで後は全く問題なし!!
柔らかいといっても先に食べてしまえばOKなだけなので、全部美味しく頂けました♪
万が一、不良果がたくさんあった場合でも、代替えみかんをちゃんと手配してくれるので安心ですよ♪
それと1つだけ注意してほしいのが。。
ふゆひめは有機農法で生産できる個数も限られているため、スーパーや楽天、Amazonなどでは手に入りません。。
毎年シーズンになるとすぐに売り切れになってしまうので、在庫がある今のうちに注文することをおすすめします!
スーパーでは絶対に出会えない美味しさ!
昔懐かしい天然のあの甘酸っぱい味。
『究極のオーガニックみかん』をぜひ堪能してみてくださいね♪
本日ふゆひめ届きましたー!!!
思ったよりたくさん入っていて嬉しいですワーイ♪ヽ(*゚ェ゚*)ノ
味も濃くて酸味と甘さのバランスが絶妙でおいしかったです(^^*)
リピ確定☆
毎年母親が送ってくれてるふゆひめ取り上げられててびっくり!
でも間違いなく美味しいのでおすすめですよ♡
本当においしそう!!注文しましたっ^^
柔らかいミカンや小さいミカンの方がより甘く感じた。うまい
去年は早々と売り切れになってしまったので、今年は3箱まとめて頼みました♪♪♪
確かに見た目は良くないけど、それ前提で買ってるので気にならなかったです。
皮が薄くて実も詰まってて懐かしい味に感動してしまいました…
昔おばあちゃんちで食べた蜜柑のような味です。
また購入しようと思います。
オーガニックミカンってなかなかスーパーで売ってないので、お安く手に入って嬉しいです!!
柔らかいものやキズがあるものから食べると良いそうです!
へたを下にして新聞紙で挟むと日持ちしますよ~(^O^)/
毎年有田みかんを購入してましたが、今回はふゆひめにしてみました!びっくりするくらい美味しかったです!!次からはこちらにしようと思います!!
来年出産を控えている義理の姉に送りました!
めちゃくちゃ美味しいと喜んでもらえたので良かったです(^^)
娘(5歳)がとても気に入って今年も頼みました。有機みかんなので安心して食べさせられます。